Описание: Встречается в виде нитевидных, зернистых, зернистых и порошкообразных форм от белого до желтовато-коричневого цвета.
Растворимость: нерастворим в воде и эфире; слабо растворим в этаноле; медленно растворим в растворах полифосфата натрия, карбоната натрия и веществ, связывающихся с ионами кальция.
ЭЛЕМЕНТ | СТАНДАРТ |
---|---|
появление | от белого до желтовато-коричневого цвета нитевидный, зернистый, порошок |
анализ(C6H7Ca1/2O6)n | 89.6%- 104.5% |
КАЛЬЦИЙ | 8.0- 11.5% |
сетка | 90% проходят 60 меш |
ПОТЕРИ ПРИ ВЫСЫХАНИИ (105℃, 4 часа) | =<15% |
PH (1% раствор) | 6.0 - 9.5 |
сульфат золы | 28- 36% |
ВЕДУЩИЙ (ПБ) | =<5 частей на миллион |
МЫШЬЯК (КАК) | =<3 частей на миллион |
ТОТАЛЬ ХЭВИ-МЕТАЛЛ | =<20 частей на миллион |
ОБЩЕЕ количество тарелок | < 5000 КОЕ/Г |
ДРОЖЖИ И ПЛЕСЕНЬ | < 500 КОЕ/Г |
САЛЬМОНЕЛЛА | ОТСУТСТВУЮЩИЙ |
Э. КОЛИ | ОТСУТСТВУЕТ В 25 Г |
Применяется в пищевой промышленности в качестве стабилизатора, загустителя, гелеобразователя, эмульгатора. Альгинат кальция извлекается из натуральных углеводов морских водорослей, может использоваться в качестве добавки кальция в пищевой промышленности.
Пожалуйста, оставьте сообщение, если у вас есть какие-либо вопросы, мы свяжемся с вами как можно скорее!