Недавно инновационная группа биологически активных веществ и функциональных продуктов питания Института сельскохозяйственных продуктов Шаньдунской академии сельскохозяйственных наук опубликовала научную работу под названием «Пуникалагин ослабляет гиперурикемию, восстанавливая вызванные гиперурикемией дисфункции почек и кишечника» в Journal of Advanced Research, ведущем журнале Китайской академии наук, с академией в качестве первого подразделения. Пуникалагин ослабляет гиперурикемию, восстанавливая вызванные гиперурикемией дисфункции почек и кишечника». В исследовании систематически описаны эффект и механизм действия пуникалагина в гранате для улучшения гиперурикемии.
Гранат является важным лекарственным и пищевым ресурсом в Китае, площадь его выращивания в стране составляет около 1,75 млн му, что занимает первое место в мире, и он превратился в важную отрасль для возрождения сельских районов.2023 24 сентября генеральный секретарь Си Цзиньпин, инспектируя гранатовую промышленность в Цзаочжуане, провинция Шаньдун, отметил, что гранатовая промышленность имеет потенциал для развития, и что необходимо хорошо поработать над брендингом, повысить качество, удлинить промышленную цепочку, повысить конкурентоспособность отрасли на рынке и ее комплексные преимущества. Однако в настоящее время развитие и использование граната в Китае в основном основано на свежих продуктах и простом соке, меньше продуктов с высокой добавленной стоимостью, степень переработки составляет менее 20%, питательные и активные вещества граната не были полностью освоены и использованы.
Андрографолид является наиболее распространенным эллагитаннином в кожуре граната, который обладает широким спектром биологической активности. В данном исследовании впервые продемонстрировано, что андрографолид может значительно снижать уровень мочевой кислоты в сыворотке крови у мышей с гиперурикемией и эффективно облегчать вызванное гиперурикемией повреждение почек и кишечника. На молекулярном уровне андрографолид может повышать экспрессию белков реабсорбции и экскреции мочевой кислоты у мышей за счет ингибирования активации MAKP/NF-κB пути в почках и кишечнике. Результаты метаболомики почек и кишечной флоры показали, что андрографолид может воздействовать как на почки, так и на кишечник для улучшения гиперурикемии. Это первый отечественный и международный отчет об исследовании эффекта и механизма андрографолида, снижающего уровень мочевой кислоты, который обеспечивает перспективную стратегию для профилактики и лечения гиперурикемии, а также может служить ценным ориентиром для комплексного использования граната.
Инновационная группа по биоактивным веществам и функциональным продуктам питания давно занимается исследованиями в области добычи активных веществ в гранате, экологичной и эффективной подготовки, стабилизации и потенцирования, а также создания основных продуктов для здоровья. Члены команды возглавляли ряд провинциальных ключевых проектов, таких как Шаньдунская ключевая программа НИОКР (крупный научно-технический инновационный проект) (2021SFGC0904, 22,01 млн юаней), Шаньдунская ключевая программа НИОКР (план действий по научно-техническим инновациям и развитию сельских районов) (2022TZXD009, 4,9 млн юаней), Шаньдунский сельскохозяйственный крупный инновационный проект прикладных технологий (SD2019ZZ016, 1 млн юаней) и др. млн. юаней) и многие другие провинциальные ключевые проекты, которые имеют внутреннее значение в области глубокой переработки граната.
Основные направления исследований:
1. андрографолид может значительно снизить уровень мочевой кислоты в сыворотке крови мышей с гиперурикемией, а также значительно улучшить состояние почек и кишечника, вызванное гиперурикемией.
2. андрографолид улучшает экспрессию белков-транспортеров мочевой кислоты в почках и кишечнике мышей с гиперурикемией за счет регуляции сигнального пути MAPK/NF-κB.
3. андрографолид улучшает почечные нарушения метаболизма глюкозы, вызванные гиперурикемией у мышей.
4. андрографолид обладает эффектом восстановления гомеостаза кишечной флоры у мышей с гиперурикемией и может улучшить воспаление и повреждение кишечника, вызванные гиперурикемией.