12 ноября 2024 года Министерство сельского хозяйства и пищевой промышленности Молдовы опубликовало консультативный документ, намереваясь сформулировать правила пива и пива, а период обратной связи - 27 ноября 2024 года . Основной контент:

　　( 1 ) объем и определение;

　　( 2 ) Общие требования. Разрешено сырье (питьевая вода ; солод; хмель и продукты хмеля; сахар и сироп ; дрожжи; специи и т. Д.);

　　( 3 ) Классификация продукта. Согласно содержанию выщелачивания пивного сусла, он разделен на: пиво, концентрированное пиво, специальное пиво и т. Д.;

　　( 4 ) требования к качеству и безопасности. Содержание углекислого газа составляет не менее 0,35 % ;

　　( 5 ) Требования к производству и обработке. Частичная замена солода пивоварения непредубеленными зерновыми не должно превышать 30 % ;

　　( 6 ) Требования к маркировке. Продукты, которые не содержат алкоголя, отмечены словами «без алкоголя», а ценность концентрации алкоголя выражается как « 0% »; Слова «беспрепятственно» высокая температурная дезинфекция »;

　　( 7 ) Требования к хранению. Температура хранения пастеризованного пива составляет не менее 2-25 ° C ;

　　( 8 ) Требования к импорту. Сертификат качества должен быть прикреплен. Эти сертификаты выдаются компетентным органом страны, чтобы доказать, что безопасность продукта соответствует положениям национальных нормативных норм; характеристики, предусмотренные в правилах.

Для получения более подробной информации, пожалуйста, см . Privind-BeaRea -si-bauturile-pe-baza-de-bere-unumar-unic-954maia2024/13492