Австралия и Новая Зеландия интересуются мнением о глюкоамилазе из генетически модифицированного Aspergillus niger в качестве технологической добавки.

30 - Oct - 2024 QQISB

27 августа 2024 года Агентство по пищевым стандартам Австралии и Новой Зеландии ( FSANZ ) опубликовало уведомление № 303-24 , в котором заявка № A1291 собирала мнения о глюкоамилазе ( глюкоамилазе ) в качестве технологической добавки .

  Согласно уведомлению, глюкоамилаза производится генетически модифицированным Aspergillus niger (донор гена: Pleurophyllum septicum) и используется в процессах пивоварения, выпечки, переработки крахмала и дистиллированного спирта. Крайний срок подачи комментариев — 18:00 ( время Канберры ) 24 сентября 2024 года .


Австралия и Новая Зеландия интересуются мнением о глюкоамилазе из генетически модифицированного Aspergillus niger в качестве технологической добавки.