23 сентября 2024 года Аргентина планирует пересмотреть Кодекс Алиментариус , а период обратной связи заканчивается 23 октября 2024 года . Основное содержание:
( 1 ) Внести изменения в статью 235 Кодекса пищевых продуктов . На этикетках пищевых продуктов запрещено указывать, что продукт обладает лечебными свойствами или терапевтическим действием. В информации о пищевой ценности должно быть указано название и состав ингредиентов, в названии продукта используется форма пищевой добавки. ингредиенты + пищевые добавки, на вторичной упаковке пищевых добавок должна быть указана партия, срок годности и торговая марка; на этикетках всех пищевых добавок должно быть указано, как их следует употреблять, с конкретными предупреждениями: Хранить в недоступном для детей месте; рекомендации, указанные на этикетке; потребности не должны превышать суточные рекомендации по приему и т.п.;
( 2 ) Статья 912bis Пищевого кодекса добавляет определение сушеных яблочных выжимок. Физические характеристики и микробиологические стандарты указаны в таблице ниже;
( 3 ) Статья 1102-2 Кодекса Алиментариус добавляет определение частично деалкоголизированного вина к сброженным напиткам. Содержание алкоголя в вине после частичной деалкоголизации составляет 0,5%-20% . Определение безалкогольного или безалкогольного вина имеет содержание алкоголя. < 0,5% .
проект | Ограничительные требования |
Дрожжи и плесень, КОЕ/г | n=5, c=2, m= 1000, M=10000 |
Escherichia coli КОЕ/г | п=5, с=0, м<10 |
Сальмонелла /25г | n=5, c=0, m : Обнаружение не допускается. |
Патулинуг /кг | 50 |
Более подробную информацию см.: http://www.conal.gob.ar/sitio/_pdf/20240923154800.pdf http://www.conal.gob.ar/sitio/_pdf/20240923141800.pdf http: // ;
www.conal.gob.ar/sitio/_pdf/20240923141700.pdf