Аргентина планирует пересмотреть Кодекс Алиментариус

02 - Jan - 2025 QQISB

23 сентября 2024 года Аргентина планирует пересмотреть Кодекс Алиментариус , а период обратной связи заканчивается 23 октября 2024 года . Основное содержание:

  ( 1 ) Внести изменения в статью 235 Кодекса пищевых продуктов . На этикетках пищевых продуктов запрещено указывать, что продукт обладает лечебными свойствами или терапевтическим действием. В информации о пищевой ценности должно быть указано название и состав ингредиентов, в названии продукта используется форма пищевой добавки. ингредиенты + пищевые добавки, на вторичной упаковке пищевых добавок должна быть указана партия, срок годности и торговая марка; на этикетках всех пищевых добавок должно быть указано, как их следует употреблять, с конкретными предупреждениями: Хранить в недоступном для детей месте; рекомендации, указанные на этикетке; потребности не должны превышать суточные рекомендации по приему и т.п.;

  ( 2 ) Статья 912bis Пищевого кодекса добавляет определение сушеных яблочных выжимок. Физические характеристики и микробиологические стандарты указаны в таблице ниже;

  ( 3 ) Статья 1102-2 Кодекса Алиментариус добавляет определение частично деалкоголизированного вина к сброженным напиткам. Содержание алкоголя в вине после частичной деалкоголизации составляет 0,5%-20% . Определение безалкогольного или безалкогольного вина имеет содержание алкоголя. < 0,5% .

проект

Ограничительные требования

Дрожжи и плесень,  КОЕ/г

n=5, c=2, m= 1000, M=10000

Escherichia coli  КОЕ/г

п=5, с=0, м<10

Сальмонелла /25г

n=5, c=0, m : Обнаружение не допускается.

Патулинуг /кг

50 

  

  Более подробную информацию см.: http://www.conal.gob.ar/sitio/_pdf/20240923154800.pdf http://www.conal.gob.ar/sitio/_pdf/20240923141800.pdf http: // ; 

www.conal.gob.ar/sitio/_pdf/20240923141700.pdf


Аргентина планирует пересмотреть Кодекс Алиментариус