Бразилия планирует пересмотреть ограниченные стандарты для загрязняющих веществ в еде

07 - Feb - 2025 QQISB

   1 ноября 2024 года Бразильское национальное агентство по надзору за здравоохранением ( ANVISA ) опубликовало консультационный документ № 1289 , намереваясь пересмотреть ограниченные стандарты для загрязняющих веществ в продовольствии ( то есть Директива № 160 от 2022 года ). Конкретное содержание состоит в том, чтобы сформулировать максимальный предел загрязняющих веществ, таких как свинец в некоторых категориях пищи , см. Таблицу ниже.

  Период обратной связи для консультационного документа составляет 24 декабря 2024 года .


Название загрязняющих веществ

Категории продуктов питания

Максимальный предел ( мг/кг ) планируется установить

Примечание

вести

Детские и малышные хлопья

0,02

Новый

Афлатоксин ( B1+B2 )

Кукурузные продукты, такие как кукурузная мука и кукурузные хлопья

2

Новый

3- Монохлорпропиленгликоль ( 3-MCPD )

Жидкие приправы, содержащие натуральный растительный белок (кроме соевого соуса)

0,4

Новый

Меламин

Общая еда (исключая детскую формулу пищу)

2.5

новый

 

  Для получения более подробной информации, пожалуйста, см .


Бразилия планирует пересмотреть ограниченные стандарты для загрязняющих веществ в еде