Австралия и Новая Зеландия одобрили мицелий Shiitake как обработку СПИДа во время ферментации белка гороха и риса Провести комментарии

21 - Feb - 2025 QQISB

  2 декабря 2024 года Австралийское и новозеландское бюро продовольственных стандартов ( FSANZ ) выпустило уведомление № 320-24 , из которого A1279 применяется для получения мнений об утверждении грибного мицелия в качестве обработки добавки во время ферментации гороха и рисового белка.

Согласно уведомлению, заявка была представлена Mycotechnology Inc. , что позволило использовать мицелий Shiitake в качестве обработки в ферментации PEA и рисового белка с образованием белковых ингредиентов, добавленных в различные продукты. Крайний срок для запрашивания комментариев - 6:00 вечера 28 января 2025 года ( время Канберры).


Австралия и Новая Зеландия одобрили мицелий Shiitake как обработку СПИДа во время ферментации белка гороха и риса  Провести комментарии