Aug 2024
В настоящее время Китай является крупнейшим в мире производителем и продавцом сырья для гиалуроновой кислоты. В 2021 году общий объем продаж сырья для гиалуроновой кислоты в Китае составил 82% от общего объема продаж в мире , в том числе Bloomage Biotechnology Co., Ltd. (далее именуемая). как « Bloomage Biotechnology » ) — крупнейший в мире производитель и продавец сырья гиалуроновой кислоты. занимающее 44% мирового рынка сырья. 2021 .
Aug 2024
14 мая 2024 года Бразильское национальное агентство по надзору за здравоохранением (ANVISA) опубликовало на своем веб-сайте четыре новых руководства по выполнению нормативных требований к пищевым продуктам, а именно: 3-е издание Руководства по выполнению правил маркировки пищевых аллергенов, 2-е издание Руководства по выполнению правил маркировки лактозы в продуктах питания, 4-е издание Руководства по выполнению требований к использованию трансжирных кислот в пищевой промышленности и 2-е издание Руководства по выполнению требований к регистрации новых рецептур пищевых продуктов.
Aug 2024
17 мая 2024 года Министерство продовольствия и медикаментов Кореи (MFDS) выпустило бюллетень № 2024-22, вносящий изменения в некоторые части Кодекса Алиментариус, вступающие в силу с даты выпуска. Основное содержание:
Aug 2024
8 мая 2024 года, согласно Официальному журналу Европейского союза (OJEU), Совет членов Европейского союза примет на своей 119-й сессии, которая пройдет с 18 по 25 июня 2024 года, Решение о внесении изменений в торговые стандарты, применяемые к оливковому маслу и маслу из выжимки оливы, а также два Решения, обновляющие методологию органолептической оценки оливкового масла virgin и корректирующие методологию определения содержания восков жирных кислот и этиловых эфиров с помощью газовой хроматографии на капиллярных колонках. Основными элементами являются следующие:
Aug 2024
14 мая 2024 года Бюро стандартов Бутана (BBS) и Министерство промышленности, торговли и занятости (MoIC&E) опубликовали документ для консультаций по разработке пищевых стандартов на быстрозамороженную потрошеную или непотрошеную радужную форель, порошок куркумы и порошок имбиря. Период подачи комментариев заканчивается 15 июня 2024 года. Ключевые элементы:
Aug 2024
Положения о пищевых добавках и новых продуктах питания (разрешения и различные поправки) и пищевых ароматизаторах (деавторизация) (Англия) 2024 года были приняты 22 мая 2024 года и вступили в силу 28 июня, подписаны Андреа Лидсом, парламентским заместителем государственного секретаря Министерства здравоохранения и социального обеспечения, 23 мая 2024 года, и касаются, среди прочего, следующих вопросов Положения о требованиях к разрешению, использованию и маркировке пищевых добавок, новых продуктов питания и пищевых ароматизаторов, основные элементы которых включают:
Aug 2024
Не так давно инновационная группа по мясной науке и инженерии питания Института переработки сельскохозяйственной продукции Китайской академии сельскохозяйственных наук (CAAS) проанализировала механизм, с помощью которого ароматические вещества пряного происхождения (эвгенол, эвкалиптол и анисальдегид) регулируют действие миофибриллярных белков и альдегидов. Результаты исследования были опубликованы в журнале Food Chemistry (JCR I, IF=8.8), ведущем журнале в области пищевой промышленности.
Aug 2024
Недавно инновационная группа биологически активных веществ и функциональных продуктов питания Института сельскохозяйственных продуктов Шаньдунской академии сельскохозяйственных наук опубликовала научную работу под названием «Пуникалагин ослабляет гиперурикемию, восстанавливая вызванные гиперурикемией дисфункции почек и кишечника» в Journal of Advanced Research, ведущем журнале Китайской академии наук, с академией в качестве первого подразделения. Пуникалагин ослабляет гиперурикемию, восстанавливая вызванные гиперурикемией дисфункции почек и кишечника». В исследовании систематически описаны эффект и механизм действия пуникалагина в гранате для улучшения гиперурикемии.
Aug 2024
30 мая 2024 года Министерство здравоохранения, труда и благосостояния (MHLW) Японии выпустило ряд циркуляров, в том числе 550003936, в которых предлагается пересмотреть ряд стандартов на продукты питания. К ним относятся:
Aug 2024
23 мая 2024 года в Эстонии был издан президентский указ № 410 о внесении изменений в Закон о пищевых продуктах, вступающих в силу с 1 июля 2024 года. Основные изменения включают:
Aug 2024
23 мая 2024 года Международная комиссия Кодекс Алиментариус (CAC) выпустила Консультационный документ CL2024/39-FO по предлагаемому пересмотру Стандарта на жиры и масла с периодом обратной связи до 30 июня 2025 года для получения комментариев. Основными изменениями являются:
Aug 2024
В настоящее время система классификации пищевых продуктов Китая имеет разные системы классификации пищевых продуктов, основанные на потребностях разных профессиональных областей. При использовании особое внимание следует уделять тому факту, что одни и те же продукты питания могут иметь разные категории в разных системах классификации пищевых продуктов. В этой статье представлены различные системы классификации продуктов питания в моей стране и на этой основе объясняется, как точно позиционировать классификацию продуктов питания на примерах.